主题：鼓楼夜市你不要再丢开封人了

鼓楼夜市应该接受批评和意见,

好好管理,整顿秩序,树立开封良好形象.

　　　　　　　　　鼓楼夜市，你不要脏了开封的脸
作者：剑如虹

鼓楼夜市曾是开封的脸面，开封小吃的一面旗帜，但不思进取，不求改变，鼓楼夜市的环境肮脏，饭菜质量差，价格贵，不断的宰客事件已经严重影响了夜市和开封的形象。也许你可以说，夜市本身就是吃个气氛，但没有饭食质量做保证，开封这个曾经的品牌最终会完蛋，不仅如此，开封餐饮业最终会受到连累，而彻底完蛋。
现在的开封人已经很少光顾这个曾经的名牌夜市，用开封话说，鼓楼夜市都是在坑外地人，但是，作为开封餐饮业的形象代表，鼓楼夜市的衰败将会连累整个开封餐饮业，进而影响开封旅游业。
曾经有人试图改变这种局面，当年曾有主管部门希望整顿鼓楼夜市的环境，统一车辆、消毒等，但因为收费问题，招来夜市车辆堵路闹事，最后不了了之，导致今天的鼓楼夜市的样子。今天的鼓楼夜市在开封餐饮的威名下依然不缺人气，依然有钱赚，但不能因为这个原因，一任这个毒瘤发展下去。
如果鼓楼夜市不能有所改变，不如挥刀忍痛割毒瘤，置之死地而后生，彻底取缔夜市，改成店铺式规范经营。其实，许多城市也有夜市，比如新加坡夜市就很发达，他们都是在室内经营，消毒条件很严格，管理很规范。鼓楼夜市完全可以这样做，现在寺后街和徐府街的建筑都已经建好，门面房完全可以改成餐饮夜市，让鼓楼夜市商户自愿优惠进入，鼓楼夜市路两旁的店铺也可以改成夜市，统一规划，统一管理，吸引一楼，黄家，舟桥等开封有名餐饮业加盟。一个干净卫生的新鼓楼夜市一定可以重树鼓楼夜市的新形象，对于那些脏乱差，卫生不合格的老鼓楼餐饮经营户，一定要坚决清除。
鉴于鼓楼夜市的现状，作为鼓楼夜市的管理部门，应该有意识的加以引导，同时在宣传上可以作引导，将鼓楼夜市的功能区范围加大到鼓楼街和寺后街，将又一新、第一楼等作为鼓楼夜市高档餐饮区推出，将德克士、肯德基作为洋快餐功能区推出，而将老夜市这块划为低档餐饮区和中档餐饮区，这样，就可以分流夜市人流。
鼓楼夜市，在人们生活条件差，餐饮业不发达的情况下可以接受，但现在人们生活水平在提高，需求在提高，你岂能固步自封。鼓楼夜市，现在已经到了该取缔的时候了。鼓楼夜市，你不要脏了开封的脸。