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刚刚用了2个小时的时间,做了一顿饭菜。开心之余,发个帖子炫耀一番。
今天的菜可以用色香味俱全来自夸一下下啦~
色:就用赤橙黄绿来概括了,(赤)红烧肉、(橙)油焖大虾、(黄)油面筋肉丸、(绿)素油青菜,外加三鲜汤和大米饭,呵呵,好漂亮的晚餐喏~~~~
香:三鲜汤是用鱿鱼、肉皮、玉兰片、黑木耳烧制的,烧好后点少许香油,吼吼~~~香气漫溢啊~
味:我的手艺,嘿嘿,味道还能错得了?
恩,做个家庭煮妇,还是蛮有成就感滴~!
不聊了,开动啦~
羡慕,佩服!
真不敢相信我的眼睛,奇才!真能吃
21:24:26 一个人吃了赤)红烧肉、(橙)油焖大虾、(黄)油面筋肉丸、(绿)素油青菜,外加三鲜汤和大米饭,
三鲜汤是用鱿鱼、肉皮、玉兰片、黑木耳烧制的,烧好后点少许香油
2:08:21 想夜宵
举杯邀明月 对影成三人
三个人的食量呢
这么多好吃的,都是我最喜欢的,用劳动成就的美餐,不仅好吃,更是幸福。可惜黑板板没有相约。
民以食为天。
关于吃的问题,是生活的一个大问题,几代领导人都专门论证过吃的问题:第一代讲:要事事求食。第二代讲:吃是硬道理,瘦不是社会主义。第三代讲:要与食俱进。你看你看,是不是这样啊。
香香做的饭创意十足
看着文字说明我就流口水。
您真是太有才了啦!
俺没吃过,不算!
拒绝评价!
我咋不记得吃过这顿晚饭呀
呵呵,我先来巡视,再去做今天的晚餐:清蒸河蟹!~嘿嘿~!
等做好了,再把做的方法发到这里啊~!
明天主菜:煨毛豆猪手
营养菜谱
营养与保健
中医认为,猪手味甘咸,性平,入胃经,可补血通乳、填肾精、强腰膝、补脾胃、养皮肤。它含有较多的动物胶质蛋白。毛豆即带荚鲜嫩大豆,含有类黄酮、异黄酮、蛋白酶抑制剂、肌醇、大豆皂苷、维生素B,同大豆一样,有助于降低血胆固醇,调节血糖,减低癌症发病及防治心血管病、糖尿病。
原料
净猪手2只(约500克) 鲜毛豆250克
葱、姜片适量 料酒1大茶匙
酱油20克 干辣椒少许
八角1个 桂皮少许
清汤500克 味精少许
食用油75克
制作方法
1.将猪手斩成块,下水锅煮熟(以皮可离骨为度),再用清水洗净后,沥干水分备用。
2.将毛豆剥皮去壳取豆,洗净沥干水分备用。
3.炒锅上火注入油,待油热时放入葱、姜片煸炒,待出香味后下入猪手、干辣椒、八角、桂皮颠炒几下,加入料酒、酱油、盐、味精、清汤,烧开后改用小火煨至六成熟时加入毛豆,煨至猪手、毛豆均熟后,拣出其他配料,即可盛入盘中。
特点:皮爽肉滑,开胃适口。
我是边学边做,活学活用,呵呵~
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