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原料:虾仁300克,面包80克,油1000克{实耗100克}, 料酒,盐,醋,味精,香油少许,鸡蛋一个等制法:1,虾仁放碗里,放入鸡蛋,淀粉,抓成糊, 面 包改刀成片,过油炸成金黄,备用。
2,用碗调汁,料酒,淀粉,糖醋, 味精,葱花,盐,汤等。 3,油烧热,倒入虾仁,倒入调好的汁,颠锅翻 出,淋入香油,浇在面包上。 指示:面包炸焦脆,汁要多点。 特点:虾仁鲜嫩,面包金黄焦脆,汁香适口。
2,用碗调汁,料酒,淀粉,糖醋, 味精,葱花,盐,汤等。
3,油烧热,倒入虾仁,倒入调好的汁,颠锅翻 出,淋入香油,浇在面包上。
指示:面包炸焦脆,汁要多点。
特点:虾仁鲜嫩,面包金黄焦脆,汁香适口。
管他是什么餐,国王介绍的一定好吃,
应该由国王先生请大家品尝。
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