标题：[分享][美食推荐]蔬果缤纷酸奶色拉！！！

1楼

蓝色小坏爷 发表于：2007-07-12 17:01:42

要做一道好看、好吃又好做的东西你觉得难不难？
我的回答是不难!不信，看看这道蔬果缤纷酸奶色拉。
原料：苹果一只，香蕉一根、弥猴桃一只，樱桃小蕃茄若干，酸奶一杯

做法：
1、苹果去皮，切丁；香蕉去皮，切厚片；弥猴桃去皮，切丁；樱桃小蕃茄对切即可。

2、浇上酸奶，搅拌均匀即可。
每人一小碗，营养丰富，脂肪热量极低，是健康美味的饭后甜点。

温馨提示：
酸奶除了营养丰富外，还含有乳酸菌，所以具有保健作用。
1.维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。
2.通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。　
3.酸奶含有多种酶，促进消化吸收。　
4.通过抑制腐生菌在肠道的生长，抑制了腐败所产生的毒素，使肝脏和大脑免受这些毒素的危害,防止衰老。
5.通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长。从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子，达到防癌的目的。
6.提高人体免疫功能，乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。

你肯定不知道！
弥猴桃富含各种营养成分，例如胡萝卜素、维生素E、维生素C (抗坏血酸)、叶绿素、精氨酸、多酚类等。具有提高免疫力、抑制致癌物质、抗辐射、抗氧化、抗自由基、降血糖、降血脂等作用，更能促进肠胃蠕动，增强消化能力。它是一种营养价值高的，所含热量很低的水果。