推荐开封一小吃处
前几日,到开封出差,听朋友介绍了一个吃处,果然不同凡响。不敢独享,呈上网来众位饕餮人士。
开封老河大向东,苹果园小区18、12路汽车终点站,向南200米路东(好像叫劳动路),有一家“老五烩面”,烩面贼地道,问了老板,说是全*老汤,还有美味绝伦的扣碗、卤汁鸡翅,以及超级好吃的炒饼丝。
就是卫生环境差点,不过为了口福,还能忍受。
本人想学正宗开封的灌汤包不知道那里有教?请朋友告知!可付酬劳!13912008519联系
这么多的小吃,我觉得应该推广。
本人是河南人,现在浙江。浙江的小笼包大多是安徽安庆人在做,就是这不起眼的包子,让这些人做成了大生意。绍兴的老台门汤包,上海的芭比馒头,北京的蒸功夫等等,我认识一个安庆的朋友,就做包子,每月的净收入在8000--10000。至于有多好吃,我不敢赞同。所以,我真的希望家乡的朋友们能在这方面做出尝试,让开封小吃走出河南。
无饿不坐 海鲜店 地址:劳动路十字路口往南500米路东订餐电话:15993329332
真有那么好吃吗?推荐一吃饭超实惠的地方。昨晚和朋友在宋门夜市吃的胖哥片片鱼超爽,一人10块票凉菜、鱼、涮菜、面随便吃。味道比塘坝鱼爽多了。
开封黄焖鱼
开封黄焖鱼具有鱼鲜味美,入口自化的独特风味。黄焖鱼是以精选的小鱼为主料,经炸制,汤焖而成。多在饮食摊点和夜市制售,也有摊车沿街叫卖。顺河回族区个体户早根,祖孙三代经营黄焖鱼,常挑担在洪河沿东口经营,供不应求
不好意思,泼点凉水,不过希望仅仅是一种不同意见。不要见怪,呵呵
我到开封前后生活了已10年,期间经常到处出差,各地的菜系还算吃的多,你可以发现,河南菜都是本地人说好吃,真正适应的别地的人还真的不多,看看两广做的羹汤,就知道什么味道是山珍的“鲜”;开遍全国各地的川菜馆,就知道受欢迎的地步了;江浙一带的菜做的海鲜很多,味道确实鲜,喜欢生吃海鲜,生吃或者清蒸——就放点葱姜和酱油什么的,那“血蚶”我都能生吃好多了,呵呵。到了苏杭……;福建那里的小吃很精致,吃吃就知道了,量不大;西北的菜很粗犷,跟人一样,在那里生活了也好几年,我也挺喜欢。
我是东北人,我很喜欢,全国各地的东北菜馆也不少,但我知道各地喜欢吃东北菜的不多,因为国人吃辣的省份太多,来东北菜馆吃的大都是东北人自己捧场,而且开的店面也不大,所以喜欢东北菜的乱炖并不多。
开封菜我作为外来人,觉得开封的包子确实不错,不过各个“黄家包子”店的质量相差太大,东郊滨河路等的没法吃;在酒店叫的筒子鸡吃的没感觉;那驴肉汤喝的还好,羊肉的做法我很不喜欢,可能是我习惯了西北的做法和吃法吧;黄焖鱼我在鼓楼陪外来朋友吃了一次,说实话,我们都不喜欢,最后送给旁边端盘子的老人了;……。
还有是开封的花生、大蒜、芝麻油很好——不是小吃,呵呵。
几乎所有的饭店卫生情况很差,这和开封的经济状况有很大关系吧!
还有很重要的一点:这里的水质实在不好,是仅次于山西的水质,可能影响了品质吧。我到现在为止喝不惯自来水——真的抱歉。
所以真正在外叫的响的,能走出河南省的,在外省能有名的小吃真的没有,很遗憾!