主题：慈禧用膳

俺喜欢

小窝头：用细箩筛的玉米面、小米面、糜子面，加上豆粉、栗子粉和成面，然后分料加工。一种加白糖桂花，一种加红塘，一种加枣和其他果料。蒸熟食用，甜美可口。