主题：[推荐]吃有讲究

●脾气不好吃什么？　
　　英国一项有趣的实验证明，如果在不良少年的食物中增加钙量，就可以改变他们的攻击性与破坏性。钙具有安定情绪的效果，牛奶、乳酸、奶酪等乳制品以及小鱼干等，都含有丰富的钙质。　　

　　●在外就餐吃什么？　
　　餐厅食物虽然美味可口，但往往脂肪和糖的含量过高，而维生素和矿物质的含量不足。因此，经常在外就餐的人，平常应多摄取蔬菜、水果、乳制品、豆腐、海带、紫菜类的食物。例如，在咖啡店吃早餐时，应加一杯蕃茄汁，餐后再喝一杯牛奶，喝酒时，多吃些豆类食品或是鱼类等蛋白质的食物，并养成吃完主菜再吃水果的习惯。

　　●早晨起晚了吃什么？
　　据正式的统计发现，成功的人大多有吃早餐的习惯。不吃早餐必然会使血糖降低，整个上午注意力无法集中，人昏昏欲睡，工作效率极差。因此，想多睡片刻而没有时间吃早餐时，至少应喝一杯牛奶和服用复合维生素。　　

　　●办公室内吃什么？
　　对预防视力减弱，维生素A极具功效。用眼过度时，可食鳗鱼。100g鳗鱼约含500国际单位的维生素A，而成人每天需要2000国际单位的维生素A。鳗鱼肝的维生素A含量更丰富，约为鱼肉的三倍，韭菜炒猪肝也有此功效。此外，整天在办公室的人需要多吃含维生素D的食物，如海鱼类、鸡肝等。

　　●连夜加班吃什么？
　　理想的夜宵应易消化，不含过多热量，具有丰富的维生素和蛋白质，不过也应视情况而定。若工作结束后吃夜宵，应选择易消化、不会加重胃的负担的食品，如菜粥、蛋花汤、馄钝等，切忌在吃过大碗面后就上床呼呼入睡；若吃过夜宵尚需工作，则可随意选择，但吃太饱容易打瞌睡。

　　●精疲力竭吃什么？
　　可在口中嚼上一些花生、杏仁、腰果、胡桃等干果，这类小食品对恢复体力有神奇的功效。
　　此外，哈蜊汤、青椒肉丝、凉拌菠菜、芝麻、草莓等食物含有丰富的蛋白质及适度的热量，能保护并强化肝脏，不妨多吃些这类食品。