开封论坛汴梁★生活汴梁小吃 → [分享]四种菜吃出个长生不老(3)


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主题:[分享]四种菜吃出个长生不老(3)

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春雨
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[分享]四种菜吃出个长生不老(3)  发帖心情 Post By:2006-08-19 19:20:01 [只看该作者]

长寿菜之三:天然保健品———蕨菜

  食用方法:将蕨菜洗净用开水焯一下,后炒食或冲汤;还可干制,将其稍加蒸煮,晒干,食时用水浸泡。蕨菜性味寒凉,脾胃虚寒者不宜多食。

  历史传说:蕨菜又称长寿菜,也有称为龙爪、龙头草等,它是野生植物,素有“山菜之王”的美称,产自深山,全国均有分布,东北、西北、内蒙古较多。蕨菜富含蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和多种维生素。

  传说,当年康熙皇帝每年夏天都要到热河行宫木兰围场去打猎,路经六旗三十六营。每次皇帝来,这些旗营的头人都要拿着金银财宝去进贡,以表忠心。有一次,金凤营的头人海通,没什么可进贡的,便提着一小袋蕨菜前去进贡,说:“这菜不仅味道鲜美,而且去痰生津、清气上升、浊气下降,常吃眼清目明,肤色润滑,长命百岁。”海通还用几片山鸡肉和碧玉色的蕨菜做出一道菜,并拼成一个“寿”字,康熙急忙品尝,果然香气沁透脾胃,口感脆、嫩、滑,一时食欲大开,精神清爽。



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红叶
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  发帖心情 Post By:2006-08-22 20:08:21 [只看该作者]

孰我愚昧,蕨菜是什么?要是有图片就好了



感激伤害你的人,因为他磨练了你的心态;感激绊倒你的人,因为他强化了你的双腿;感激欺骗你的人,因为他增进了你的智慧;感激蔑视你的人,因为他觉醒了你的自尊;感激遗弃你的人,因为他教会了你该独立。凡事感激,学会感激,感激一切使你成长的人!
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黑郁金香
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  发帖心情 Post By:2006-08-23 21:55:57 [只看该作者]

长生不老不敢想,对身体健康有好处就是好帖,再顶~!


泰山不拒细壤,故能成其高;江海不择细流,故能就其深.

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紫丁香
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  发帖心情 Post By:2006-08-27 13:16:18 [只看该作者]

什么是蕨菜啊

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春雨
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  发帖心情 Post By:2006-08-29 18:21:21 [只看该作者]

我见过蕨菜,就是找不到它的图片,真遗憾.

图片点击可在新窗口打开查看图片点击可在新窗口打开查看


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  发帖心情 Post By:2006-08-29 20:00:19 [只看该作者]

以前很早的时候吃过

干菜

CHUOCHUOTIAOTIAO挺好吃的



  

      

        

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